Интересные статьи блога коллекционеров алкоголя

Коньяк Louis XIII («Людовик XIII», часто по ошибке называемый «Луи XIII»), производимый домом Remy Martin – один из самых известных крепких напитков Франции. И, пожалуй, самый «исторический». Известнейшие правители, культурные и общественные деятели, революционеры и победители предпочитали пить именно его.

Martell – один из древнейших, первых коньячных домов. Он был основан в 1715 году, так что совсем недавно праздновал своё 300-летие. Совсем немногие французские производители могут похвастаться таким возрастом.

Компания Davidoff – это «новичок» на рынке коньяка. Изначально этот бренд специализировался на товарах класса good life, выпуская премиальные табаки, парфюм, кожаные изделия и даже кофе. Бренд существует около века и зарекомендовал свою продукцию как решения высокого качества, созданные для того, чтобы сделать жизнь ещё приятнее.

Camus («Камю») – один из самых известных коньяков. Он отличается мягким и бархатистым вкусом, который выгодно выделяет его на фоне других напитков Франции. Camus считается «женским коньяком», поскольку малое количество танинов в составе делает его особенно нежным.

Hennessy – одна из самых популярных и массовых марок французского коньяка. Ежегодно выпускается более 50 млн бутылок этого напитка. По сути, 40% мирового рынка коньяка занимает именно бренд Hennessy.

необычный бленд, который, тем не менее, свойственен французским винам. Хозяйство выпускает два вина. Первое и главное – Chateau Cheval Blanc. Оно выходит каждый год (кроме совсем неурожайных винтажей), а его качество строго контролируется управляющим и энологом. Второе вино, менее «премиальное», называется Le Petit Cheval, и изготавливается оно из неподходящего для первого урожая.

Как же так вышло, что винодельческое хозяйство, у которого даже слова «шато» в названии нет, ценится коллекционерами выше, чем «Шато Мутон-Ротшильд», «Шато Лафит-Ротшильд» или «Домен де ля Романе-Конти»?

Красное сухое вино кьянти – один из самых известных итальянских и тосканских напитков. В составе сырья для кьянти может присутствовать не менее 70% санддовезе, до 15% канайоло и до 15% белого мальвазия. Такие добавки расширяют вкус и аромат вина, добавляя ему пряные или цветочные оттенки.

Франчакорта – одно из немногочисленных игристых вин (вообще в мире, а не только в Италии), во вкусе которого явно проявляется характер терруара. Напитки одного года, но собранные в разных регионах Ломбардии, имеют разный вкус.